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NOVEDADES

Cocinar sin grasa al estilo japonés

By COCINAS, NOVEDADES, TENDENCIAS No Comments

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El Teppanyaki o Teppan yaki es un tipo de cocina japonesa en la que se utiliza una plancha para cocinar los alimentos sin apenas adición de grasas. En Japón se denominan Teppanyaki incluso a los platos que se elaboran utilizando un Teppan, ya que Teppan significa ‘placa de hierro’ y yaki significa ‘a la parrilla’. Algunos de los platos japoneses teppanyaki pueden ser el okonomiyaki, yakisoba o mojayaki.

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Cocina de Navidad: las recetas

By NOVEDADES 2 Comments
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Champiñones rellenos

 

Menú de Navidad.

Entrantes: Trucha Marinada con Vinagreta de Encurtidos y Champiñones rellenos de Panceta y Dátiles

Platos principales: Ravioli de Salmón con Salsa de Yogur Griego y Codorniz con Parmentier de Castaña y Patata

Postres: Piña Caramelizada con Salsa de Requesón y Coco

Mateo Sierra. Centro Cultural Entrearcos, 12 de diciembre de 2014

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Baños un poco más naturales

By BAÑOS, NOVEDADES, TENDENCIAS
Axor, HansGrohe

Axor, de HansGrohe

Axor, de HansGrohe

Axor es la nueva línea de griferías de HansGrohe.

Griferías inspiradas en la naturaleza, en un elemento tan básico como el agua. Por ello, a través de una estructura de cristal el agua fluye creando un vórtice, un flujo en rotación espiral muy presente en la naturaleza, en ríos, tornados… Read More

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