La novedad más destacada en el campo de la grifería son los modelos capaces de suministrar agua hirviendo al instante -Quooker, Grohe Red- o agua filtrada con gas a voluntad -Grohe Blue-.
Las repercusiones ecológicas de estos productos son evidentes: en el primer caso se ahorra la energía consumida en calentar el agua en una placa o el microondas; en el segundo, se contrarrestan las emisiones de CO2 derivadas de la producción de agua mineral: según datos de Grohe, sólo en Alemania esta industria consume 2.800 megavatios de energía al año, con unas emisiones de CO2 equivalentes a 620.00 vehículos diésel.